Bisteca de porco assada

Ingredientes

6 bistecas de porco magras

4 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de alecrim

2 colheres (sopa) de molho shoyu

½ xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 cebola fatiada

Preparo:

Em uma tigela, junte o alho, o alecrim, o shoyu e o suco de abacaxi.

Coloque as bistecas e tampe por 30 minutos.

Em uma assadeira untada com metade do azeite, distribua as bistecas e reserve o tempero.

Leve ao forno médio (180º C), por 15 minutos, regando com o tempero e virando-as de vez em quando. Espalhe as fatias de cebola e o restante do azeite sobre a bisteca e volte ao forno por mais 10 minutos.

Retire e sirva em seguida.