Serve 6 porções
Ingredientes
1 couve-flor média
1colher (sopa) de margarina
½ litro de leite
1 lata de creme de leite
Sal, noz moscada a gosto
1 xícara de queijo prato ralado grosso
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Preparo
Cozinhe a couve-flor cortada em pedaços pequenos, não deixe que se desmanchem.
A parte coloque a margarina numa panela, acrescente e farinha dissolvida no leite, assim que engrossar coloque o sal, a noz-moscada, o creme de leite, e reserve
Coloque a couve-flor já cozida em uma travessa, em seguida o creme reservado e por cima o queijo ralado.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Sirva com carne vermelha e arroz branco.
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