Bolo gelado

Serve 10 porções

Ingredientes

1 bolo (pronto aquele que compramos no super mercado)

1 litro de leite

3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

10 colheres (sopa) de açúcar

3 ovos

1 lata de creme de leite

1 pacote de coco ralado

Preparo

Faça um creme com o leite, o amido de milho, o açúcar e as gemas.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem

Em um refratário coloque 1 camada de bolo cortados em fatias finas, uma de creme e assim em sequência até terminar.

Bata as claras em neve com 5 colheres de açúcar, misture 3 colheres (sopa) de coco ralado.

Cobrir o pavê, em seguida jogar coco ralado e leve para gelar