INGREDIENTES:
1 kg de Colchão duro em bifes finos ( 10 bifes por kg)
500g de cebola cortada em cubinhos pequenos e regulares, brunoise
1 maço bem grande de cheiro verde picado
200 g de azeitonas verdes descaroçadas e fatiadas
250 g de bacon defumado em cubinhos
Sal e Pimenta do reino a gosto
Palitos de dente
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