Pamonha no copinho com coco ralado

Ingredientes
Grãos de 3 espigas de milho
500ml de leite
100g de açúcar
1 pitada de sal
15g de manteiga
50g de coco queimado ralado

Preparo
Bater o milho com o leite no liquidificador
Coar a mistura com auxílio de uma peneira e dispor em uma panela.
Juntar o açúcar, o sal, a manteiga e levar ao fogo médio sempre mexendo até a mistura começar a soltar da panela.
Depois de esfriar um pouco, colocar porções nos copinhos e finalizar com o coco ralado.

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