Salada de Lentilhas



Serve 2 porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de lentinhas
1 dente de alho laminado
1 colher (chá) de salsa desidratada
1 colher (chá) de orégano
1 pitada de açafrão
Sal, noz moscada e pimenta a gosto
Azeite a gosto

Preparo
Cozinhe as lentilhas verdes em água com sal. Escorra toda a água e coloque numa travessa. Junte às lentilhas, a salsa, alho, orégano, açafrão, noz-moscada e pimenta preta. Regue com muito azeite.
Acompanhe com fatias de peito de peru defumado, muçarela de búfala e tomates-cereja.

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