Abobrinha refogada

  • Serve 4 porções
    Ingredientes 
    3 abobrinhas médias, cortadas em pedaços irregulares
    2 dentes de alho picados
    4 colheres (sopa) de azeite
    1/4 de xícara (chá) de folhas de hortelã
    Sal gosto

    Preparo
    Em uma panela, refogue o alho no azeite até murchar. Junte a abobrinha e cozinhe por 10 minutos, em fogo moderado até a abobrinha ficar macia, mas al dente.
    Retire do fogo, tempere com sal e misture a hortelã. 
    Sirva para acompanhar carnes, arroz e feijão ou omelete.












Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.