Ingredientes
1 xícara (chá) de trigo fino
1 pé de alface picado
4 tomates maduros picado
4 pepinos picados
1 cebola picada
1 xícara de (chá) de folhas de hortelã picadas
pimenta síria e sal a gosto
suco de 1 limão
Preparo
Deixe o trigo de molho em água quente por 15 minutos, deixe esfriar.
Coloque em um recipiente junto com os demais ingredientes e misture bem.
Tempere com pimenta síria e sal a gosto.
Adicione o suco de limão para finalizar o tempero.
Em seguida transfira para uma saladeira.
Se desejar, sirva o tabule em uma travessa decorada com folhas de alface e hortelã.
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