Arroz com frango da mamãe

Serve 2 porções
Ingredientes
2 pedaços de frango, picados 
3 dentes de alho esmagados 
1 cubinho de caldo de vegetais ou frango 
1/2 colher (sopa) de azeite 
1 colher (chá) de manteiga 
1/2 xícara (chá) de arroz 
2 xícara (chá) de água 
1 pitada de pimenta do reino 
Salsinha picada 

Preparo 
Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga. 
Acrescente o frango em pedaços e o alho esmagado até dourarem. 
Junte o cubinho de caldo, deixe que desmanche e em seguida acrescente o arroz e a água. 
Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20 minutos. 
Por último acrescente a salsinha e desligue o fogo. 
Dica: Este arroz deve ficar bem molinho se precisar acrescente mais água 








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