Serve 4 pessoas
Ingredientes
1 kg de costelinha de porco
1 limão
Orégano
Sal e pimenta-do-reino
Alho
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
3 colheres de manteiga
Preparo
Tempere a costelinha com pimenta, sal, limão e alho.
Deixe na geladeira de um dia para o outro.
Em um refratário que vá ao forno, coloque a costelinha e passe manteiga em cima e embaixo.
Corte em rodelas o tomate e pimentão e a cebola, coloque em cima da costelinha e coloque
por cima o orégano.
Leve ao forno coberto com papel alumínio por mais ou menos 1 hora.
Retire o papel de alumínio e deixe por mais uns 20 minutos para dourar.
Sirva com arroz branco e salada verde
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.