Bife de carne moída

Rende 6 porções

Ingredientes

250 gr. de carne moída

2 dentes de alho bem amassado

Sal, pimenta do reino a gosto

1 ovo batido

2 batatas cozidas e espremidas

1 ovos

1 xícaras de farinha de rosca

Salsa picada a gosto e galhos inteiros para decorar

 Preparo

Em uma tigela coloque a carne, o ovo, as batatas, alho amassadinho, sal, salsinha, pimenta e misture bem.

Depois faça os bifes achatando uma bola de carne nas mãos.

Passe pelo ovo batido e na farinha de rosca

Frite em óleo quente por 10 minutos e deixe dourar levemente

Decore com salsinha

Dica: Você pode fazê-lo a parmigiana, é só colocar num refratário, cobrir com molho de tomate e queijo mussarela e levar ao forno para o queijo derreter.