Ingredientes
suco de 6 limões
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
raspas de 2 limões
Preparo
Em banho maria, misturar o suco, a manteiga, os ovos e o açúcar.
Mexer até a mistura ficar espessa. Reservar para esfriar.
Em uma tigela, bater o creme de leite fresco até ponto de chatilly e juntar a mistura de suco de limão e as raspas de limão.
Dispor em um recipiente e levar ao congelador por 6 horas.
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