Pão de fubá de liquidificador

Ingredientes

1 ovo

1/2 xícara (chá) de óleo

1 1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sobremesa) de sal

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher rasa (sopa) de fermento

biológico seco

1 xícara (chá) de fubá

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Erva doce a gosto

Preparo

Bata no liquidificador os líquidos, o açúcar e o sal. Depois de bem misturados acrescente o fermento. Continue batendo e junte as farinhas.

Unte uma forma inglesa com óleo e despeje a mistura.
Deixe descansar por 1 hora ou até que a massa dobre de tamanho, eu deixei dentro do forno desligado coberto com um pano.
Leve ao forno baixo por aproximadamente 45 min ou até que doure.