Ketchup caseiro em 5 minutos

Ingredientes
2kg de Tomate
1 Colher (sopa) de Azeite
1 Cebola (picada)
+ou- 2 Canela em Pau
+ou- 3 Cravos da India
3 Dentes de Alho
1 xícara (chá) de Vinagre de Maçã
1 xícara (chá) de Açúcar Mascavo
+ou- 1 Colher (sopa) de Páprica Doce
Noz-Moscada (a gosto)
+ou- ½ colher (chá) de Sal

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