Hambúrguer de travessa gigante e muito fácil - Lanchão de forno pra família

INGREDIENTES ♥

+ HAMBÚRGUER:

500g de Carne Moída 

1 Dente de Alho (picado) 

½ Cebola (picada) 

2 Colheres (sopa) de Azeite 

¼ Colher (chá) de Cominho 

¼ Colher (chá) de Pimenta Caiena 

1 Colher (chá) de Sal 

¼ xícara (chá) de Cheiro Verde 

4 Colheres (sopa) de Farinha de Aveia

+ MASSA: 2 xícaras e ½ (chá) de Farinha de Trigo s/ Fermento 

1 Colher (chá) de Fermento Biológico Seco 

1 Colher (chá) de Açúcar 

½ Colher (chá) de Sal 

1 Ovo 100g de Manteiga Derretida 

100ml de Água Morna

+ MONTAGEM: 

1 Tomate Picado (s/ sementes) 

Molho Barbecue (a gosto) 

+ou- 100g de Queijo Mussarela 

1 Gema (para pincelar) 

Gergelim (a gosto) 

♥ IMPORTANTE 

♥ CARNE: Usei acém moído, mas pode usar qualquer carne que você gosta. TEMPEROS: Use seus temperos favoritos aqui é só uma sugestão, se quiser pode usar o creme de cebola que eu ensinei também! 

MASSA: Não fizemos nenhum teste sem glúten ou integral então não podemos indicar essas modificações, se você fizer me conta!

MANTEIGA: Sim pode usar margarina, na mesma proporção e também derretida. CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira por 5 dias ou congele por 30 dias!

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