Doce de leite com chocolate e amendoim


Ingredientes
2 litros de leite
1 kg de açúcar cristal 
1 cravo 
150 g de chocolate meio amargo picado 
300 g de amendoim tostado 

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Preparo 
Em uma panela, adicionar o leite, o açúcar e o cravo. 
Levar ao fogo baixo e deixar levantar fervura, sempre mexendo. 
Quando começar a engrossar e ficar mais escuro, retirar o cravo e adicionar o chocolate picado. 
Desligar o fogo. 
Quando derreter todo o chocolate, adicionar o amendoim e mexer bastante até açucarar. 
Dispor em uma forma untada com manteiga. 
Deixar esfriar e cortar em quadradinhos. 
Fonte Testemade

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