Crumble de maçã com calda de chocolate

Rende 6 porções

Ingredientes
Farofa

1 xícara e meia (chá) de manteiga gelada 150g

1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo 150g 

1 xícara  e meia (chá) de açúcar 150g

Raspas de casca de limão siciliano a gosto

Recheio

3 maçãs verdes em cubos

Suco de 1/2 limão siciliano

1 xícara  e meia (chá) de açúcar mascavo 150g

Calda

1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado 100g

1 colher (sopa) de manteiga

Preparo

Corte a manteiga gelada em cubinhos pequenos e misture com as pontas dos dedos à farinha e ao açúcar até formar uma farofa úmida.

Reserve na geladeira por 20 minutos.

Para o recheio, misture bem os ingredientes e coloque no fundo de uma forma refratária.

Cubra com a farofa e leve ao forno preaquecido a 200C, por 25 minutos ou até dourar a superfície.

Retire e deixe esfriar.
Calda

Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria e sirva com o crumble, decorado com raspas de casca de limão, ou com uma bola de sorvete