Nhoque prático

Serve 4 porções
Ingredientes
1 kg de batatas cozidas
1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 ovo

1 gema

2 colheres (sopa) de manteiga amolecida

1 colher (chá) de sal

2 colheres (chá) de açúcar

Preparo

Misture tudo numa vasilha grande e depois coloque num saco plástico limpo (daqueles que se usa no freezer)

Coloque 1 litro de água para ferver

Faça um pequeno corte no fundo do saco, vá espremendo e cortando as bolinhas e jogando-as dentro da água fervendo

Quando as bolinhas chegarem à superfície da panela, tire-as imediatamente para que não amoleçam muito

Sirva com molho branco, à bolonhesa ou de frango

Salpique queijo parmesão ralado