Espaguete com atum e brócolis

Serve 4 porções

Ingredientes

500g de espaguete com ovos 

½ xícara (chá) de azeite de oliva 

1 colher (sopa) de alho picado 

3 tomates sem pele e sem sementes em pedaços regulares

1 lata de atum em pedaços, escorrido

1 bandeja de brócolis ninja cortados em buquê e cozidos al dente

½ xícara (chá) de salsinha picada 

Sal, se necessário

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparo

Coloque o espaguete numa panela com água fervente e sal e leve-o ao fogo para cozinhar.

Enquanto isso, aqueça o azeite numa panela, doure o alho, junte os tomates, o atum e refogue por 2 a 3 minutos.

Acrescente os buquês de brócolis e refogue por mais alguns minutos, junte a salsinha e desligue o fogo.

Tempere com sal se necessário.

Escorra o espaguete, coloque-o numa travessa aquecida e cubra com o molho de atum e brócolis. Polvilhe com queijo parmesão ralado.

Sirva a seguir.