Cocada


Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas (a mesma) de açúcar
1 prato (sopa) de coco fresco ralado
50g de manteiga

Preparo
Juntar e levar todos os ingredientes ao fogo brando (baixo), mexendo sempre ate aparecer o fundo da panela. logo que pareça um doce de leite claro, bem solto da panela, jogar sobre uma pedra untada com manteiga. 
Cortar em quadradinhos e deixar esfriar.

Dica -  Se não tiver pedra em casa use a pia!





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