Serve 4 porções
Ingredientes
2 latas de milho verde escorrido
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de sal
4 gemas
4 claras Margarina para untar
Preparo
Na batedeira, bata as claras em neve, coloque uma pitada de sal e deixe reservado
No liqüidificador, triture 1 lata de milho verde
Em outra tigela, na batedeira, misture o milho escorrido, o milho triturado, o creme de leite e o sal
Vá batendo e acrescentando as gemas, uma a uma
Adicione a clara em neve à mistura e mexa devagar com uma colher
Unte um refratário pequeno com margarina e despeje o creme
Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 a 40 minutos
Sirva em seguida
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