Suflê de milho verde


Serve 4 porções 
Ingredientes 
2 latas de milho verde escorrido 
1 lata de creme de leite 
1 colher (chá) de sal 
4 gemas 
4 claras Margarina para untar 

Preparo
Na batedeira, bata as claras em neve, coloque uma pitada de sal e deixe reservado
No liqüidificador, triture 1 lata de milho verde
Em outra tigela, na batedeira, misture o milho escorrido, o milho triturado, o creme de leite e o sal 
Vá batendo e acrescentando as gemas, uma a uma 
Adicione a clara em neve à mistura e mexa devagar com uma colher 
Unte um refratário pequeno com margarina e despeje o creme 
Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 a 40 minutos 
Sirva em seguida

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