Torta de salsicha

Serve 10 porções

Ingredientes

3 xícaras (chá) de leite

2 ovos

2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento em pó

10 salsichas aferventadas e picadas

12 fatias de queijo mussarela

1 lata de molho de tomate pronto tipo pomarola

Preparo

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o sal.

Transfira para uma tigela e incorpore aos poucos a farinha, o amido de milho e o fermento em pó até que fique bem misturada.

Prepare o recheio à parte misturando a salsicha, o molho de tomate e tempere á gosto com orégano, salsinha, etc.

Em uma assadeira retangular média untada com margarina e enfarinhada, coloque metade da massa, disponha o recheio, cubra com o restante da massa e asse em forno médio até ficar dourada.

Dica: pode substituir a salsicha por presunto.