Serve 6 a 8 porções
Ingredientes
1 tablete de 170 gramas de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
Preparo
Em uma tigela que possa ir ao fogo, junte o chocolate quebrado em pedaços pequenos com o creme de leite leve ao fogo em banho Maria.
Espere o chocolate derreter, tire do banho Maria e deixe esfriar.
Bata as claras dos ovos em neve, acrescente o açúcar e misture delicadamente com o chocolate derretido no creme de leite que já está frio e leve para geladeira.
Dica : Faça uma farofa com as gemas que sobraram desta receita, vou passar receita de farofa para vocês.
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