Serve 4 porções
Ingredientes
1 lata de atum defumado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho grandes picados
200 gr de macarrão tipo parafuso
sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Numa panela aqueça o óleo do atum e a manteiga.
Junte o alho e refogue até dourar.
Acrescente o brócolis e refogue bem. Reserve.
Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.
Junte o macarrão escorrido e o atum.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva em seguida.
Dica: Escorra o macarrão e acrescente imediatamente ao refogado de brócolis, pra que não perca calor.
Variações: Substitua o brócolis por alho poro fatiado.
No momento de servir regue a preparação com azeite.
Substitua o macarrão por arroz ou batata cozidas.
Substitua o macarrão no formato de parafuso pelo formato de gravatinha
Fiz com 1/2 latinha de atum e seleta de legumes congelada..só pra agilizar o processo.
ResponderExcluirAlém disso acrescentei cebola para refogar os legumes.
Ficou bom tb! hehe