Mousse de limão trufado

Ingredientes

2 latas de leite condensado 

3 latas de creme de leite 

5 limões Taiti 

1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor 

5 colheres (sopa) de água 

200 g de chocolate ao leite picado 

1 pacote de bolacha Waffer sabor chocolate (Opcional) 

Preparo 

Coloque no liquidificador o leite condensado, e 2 latas de creme de leite com o suco dos limões. 

Bata tudo por cinco minutos, reserve. 

Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por +/- 8 segundo, misture bem. 

Misture a gelatina já dissolvida com o creme e bata pois mais alguns minutos. 

Despeje o creme em uma travessa, leve a geladeira 

A seguir derreta o chocolate no microondas, misture com a outra lata de creme de leite, mexa bem. 

Se o creme já estiver firminho, despeje o chocolate por cima bem devagar para que não se misturem. 

Se preferir quebre a bolacha Waffer em pedacinhos e distribua sobre o chocolate. 

Volte a geladeira, espere firmar e sirva!