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Chantilly Caseiro

Ingredientes
500 ml de creme de leite fresco
4 colheres de sopa de açúcar.

Preparo
Coloque o creme de leite na geladeira por uma noite inteira, depois deixe no congelador por mais ou menos meia hora, coloque o creme gelado com o açúcar na batedeira e bata até que o creme comece a fazer ondas. Bata mais um pouquinho, na velocidade mínima até chegar ao ponto (com ondas mais firmes). É preciso prestar atenção, pois, se passar do ponto, vira manteiga.

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