Macarrão espaguete ao creme de espinafre

Serve 6 porções
Ingredientes
500 g de espaguete cozido "al dente" 

4 colheres (sopa) de manteiga 

1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo 

4 xícaras (chá) de leite 

1/2 colher (chá) de sal 

1 pitada de noz-moscada 

1 dente de alho picado 

2 colheres (sopa) de azeite 

1 maço de espinafre lavado, aferventado, espremido e picado 

200 g de cubinhos de bacon fritos 

Preparo

Em uma panela derreta a manteiga, junte a farinha e refogue por cerca de 2 minutos. 

Junte o leite, o sal, a noz-moscada e mexa até engrossar. 

Em outra panela refogue o alho no azeite, e acrescente o espinafre. 

Junte o molho, misture, e distribua sobre a massa cozida. 

Salpique os cubos de bacon e sirva em seguida.