Serve 6 porções
Ingredientes
800g de mandioca descascada
3 colheres (sopa) de manteiga
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Preparo
Coloque a mandioca em pedaços na panela de pressão e cubra com água.
Acrescente sal, tampe e cozinhe por 30 minutos após iniciar a pressão.
Desligue o fogo, retire a pressão da panela, escorra e transfira para uma travessa.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga e frite o alho até começar a dourar.
Junte a cebola e refogue até ficar transparente.
Se necessário, adicione mais sal.
Despeje o refogado por cima da mandioca, polvilhe com a salsa e sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.