Filé de frango a milanesa

Serve 6 porções
Ingredientes
1 kg de filés de peito de frango

Tempero a gosto (sal, pimenta, vinagre, etc)

3 ovos batidos

Farinha de rosca e farinha de trigo o quanto baste

Preparo

Tempere os filés de frango com os temperos a gosto

 Bata os ovos em um prato, coloque a farinha de rosca em outro prato e a farinha de trigo em outro prato.

Em seguida, peque os filés já temperados passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último passe na farinha de rosca

Frite os filés mergulhando em óleo, em fogo médio até que fiquem dourados

Depois de fritos coloque-os em papel absorvente para absorver a gordura em excesso

Dica: Sobrou filés prontos,  coloque em um refratário cobra com um molho de tomate pronto de boa qualidade e por cima de tudo coloque queijo muçarela e leve ao forno para derreter o queijo, fica muito bom com arroz branco, batata palha e salada verde.