Salada de rúcula com tomate seco

Serve 2 porções

Ingredientes

3 xícaras (chá) de rúcula

1 xícara (chá) de tomate seco

1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela de búfala

Molho

½ xícara (chá) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de salsinha

1 colher (chá) de mostarda

Sal a gosto

Preparo

Em uma travessa, coloque a rúcula, o tomate seco e o queijo.

Misture bem em uma tigela o azeite, a salsinha, a mostarda, o sal e sirva com a salada.