Filé de pescada na panela de pressão

Serve 2 porções

Ingredientes

4 filés de pescada branca

½ xícara (chá) de leite de coco

1 tomate em rodelas

½ cebola em rodelas

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 dente de alho amassado

sal, salsinha e pimenta do reino a gosto

Preparo

Na panela de pressão coloque o peixe temperado com o alho, o sal, a pimenta e o suco de limão. Em seguida despeje o leite de coco, acomode o tomate e a cebola e salpique a salsinha. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos e está pronto.