Docinhos de chocolate com coco

Ingredientes

400 gr de coco fresco ralado

2 colheres (chá) de açúcar

2 copos de leite

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

açúcar cristalizado para confeitar.

Preparo

Misture os 3 primeiros ingredientes, leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre.

Acrescente o chocolate em pó e continue mexendo até desprender do fundo da panela.

Retire do fogo, despeje em um prato untado, e deixe esfriar.

Depois de frio, enrole bolinhas, passe-as no açúcar cristalizado e coloque-as em forminhas de papel.