Brigadeirão de coco

Serve 10 porções
Ingredientes

2 latas de leite condensado

5 ovos

1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

100g de coco ralado

Margarina para untar

Chocolate granulado para polvilhar

Calda

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Preparo

Bata os ingredientes do brigadeirão no liquidificador até obter um creme homogêneo.

Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por cerca 40 minutos.

Deixe esfriar e desenforme sobre um prato. 

Para a calda, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar. 

Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Polvilhe o chocolate