Abobrinha com 2 molhos no forno

Serve 6 porções
Ingredientes
1 colher (chá) de manjericão seco
1 colher (sopa) de óleo de canola
1 colher (chá) de orégano seco

2 colher (chá) de queijo cottage

4 tomates sem pele e sem sementes picados

6 abobrinhas médias em rodelas

Pimenta-do-reino a gosto

2 dentes de alho amassados

1 receita de molho branco

1 cebola média ralada

Sal a gosto

Preparo

Cozinhe a abobrinha levemente em água e sal.Reserve.

Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, o alho, refogue por alguns segundos.

Adicione o tomate, tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.

Cozinhe em fogo brando até obter um molho consistente.

Em um refratário untado com margarina, coloque em camadas a abobrinha, o queijo cottage, o molho de tomate e o molho branco.

Repita a operação até terminar os ingredientes.

Ultima deve ser de molho branco.

Polvilhe com a farinha de rosca.

Levar ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos para gratinar.