Ingredientes
1 xícara (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de queijo ralado (pode ser muçarela, parmesão, canastra, meia cura, contanto que seja um queijo que derreta)
1 caixinha de creme de leite (ou 120 g de nata, visto que ela tem mais gordura)
Preparo
Misture os ingredientes até formar uma massa grudenta e, se necessário, ajuste o sal.
Leve à geladeira até a hora de preparar (pode fazer à noite e preparar de manhã para o café) ou faça na hora.
Aqueça a máquina de waffle (pode fazer no tostex também) e despeje uma porção da massa (se você a deixou na geladeira, será mais fácil de manusear).
Feche o aparelho e deixe cozinhar até dourar.
Sirva com o que quiser: mel, goiabada, geleia de pimenta, requeijão.
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