Bolo de laranja com farinha de milho

Ingredientes

1 xícara (chá) de óleo de milho

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

1 xícara (chá) de suco laranja

casca de 1/2 laranja, ralada sem a parte branca

1 xícara (chá) de farinha de milho média

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 1/2 colher (sopa) fermento pó

Preparo

Bater tudo no liquidificador, deixando a farinha de trigo peneirada com fermento para misturar manualmente no final.

Levar ao forno pré aquecido (200ºC) em forma untada com óleo de milho, por aproximadamente 40 minutos.

Para decorar pode polvilhar chocolate em pó sobre o bolo antes de assar.