Sopa de mandioca com linguiça na pressão

Serve 4 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho espremido
1 linguiça calabresa em rodelas
2 tomates picados

½ litro de água

1 colher (sopa) de molho de pimenta

½ kg de mandioca crua

orégano, salsinha e sal a gosto

Preparo

Na panela frite a linguiça e o alho no azeite. Coloque os tomates, a água, a pimenta, o sal, orégano, a salsinha e a mandioca. Tampe a panela e depois de 7 minutos abra e está pronto.