Arroz colorido

Serve 4 porções
Ingredientes

1 cebola picada

1 colher (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de ervilha

1 pimentão verde picado

1 pimentão amarelo picado

1 pimentão vermelho picado

1 pitada de sal

1 colher (chá) de molho inglês

1 lata de creme de leite

4 xícaras (chá) de arroz cozido

Preparo

Em uma panela, doure a cebola na margarina. Acrescente a ervilha, os pimentões e refogue por 2 minutos. Junte o sal e o molho inglês, mexendo sempre. Coloque o creme de leite e acrescente o arroz, misturando bem. Sirva em seguida.

Dica: Use sobras de arroz