A semente de chia é um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, é uma excelente fonte de fibra, com antioxidantes e minerais, é a fonte vegetal conhecida mais rica em ácidos graxos ômega 3.
Ingredientes
200 ml de leite desnatado
180 ml de água
3 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de sementes de Chia
200 g de ricota fresca
24 g de gelatina sem sabor
Preparo
Coloque as sementes de Chia para hidratar na água durante 30 minutos.
Aqueça bem o leite com o mel e em seguida acrescente a gelatina, mexa até dissolver.
Leve essa mistura ao liquidificador e bata com a ricota.
Em uma tigela acrescente a mistura e as sementes de Chia hidratadas, mexa bem.
Em uma forma de pudim, alterne camadas de mousse de Chia e gelatina de sua preferência com pedaços de frutas.
Para obter camadas bem distintas, deixe intervalos de 30 minutos na geladeira, entre uma camada e outra.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.