Flan de canela

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor

½ xícara (chá) de água

2 xícaras (chá) de leite

4 pedaços de canela em pau

1 xícara (chá) de leite condensado

Canela em pó a gosto para decorar

Preparo

Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria.

Em uma panela, coloque o leite, a canela e ferva-o.

Retire os pedaços de canela em pau, acrescente a gelatina dissolvida, o leite condensado e misture até que fique homogêneo.

Despeje em taças e deixe no refrigerador por cerca de 3 horas. 

Polvilhe a canela em pó para decorar.