Ingredientes
½ kg ricota fresca amassada
½ kg ricota fresca amassada
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 colheres (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de açúcar
4 gemas
4 claras em neve
100g de uvas passas sem sementes
Preparo
Bater tudo no liquidificador com exceção da uva e das claras
Depois de batido, despeje numa tigela e misturar as claras em neve
Coloque em forma untada e enfarinhada
Salpique as uvas passas e assar em forno quente e fraco até que doure( 40 minutos)
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