Chuchu gratinado 2

Serve 6 porções

Ingredientes

5 chuchus em cubos médios 

Sal,pimenta do reino branca e cominho à gosto

2 tabletes de caldo de carne 

Queijo ralado à gosto

2 cebolas em cubos médios 

1 xícaras de (chá) de molho bechamel 

Preparo

Cozinhe os chuchus cortados em cubinhos, mas não deixe que amoleçam muito, escorra e reserve

 Refogue as cebolas em um pouco de azeite, misture o chuchu e refogue um pouco mais 

(10 minutos, aproximadamente), mexendo sempre.

 Acrescente a pimenta, o cominho, o alho, o sal e, em seguida o molho bechamel

Coloque em uma travessa refratária, espalhe o queijo ralado por cima e leve ao forno até que o queijo esteja gratinado. 

Sirva quente, acompanhado com carne ou frango.