Arroz de grão de bico na panela de pressão

Serve 4 porções

Ingredientes

2 dentes de alho picado

3 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de grão de bico "al dente"

1 xícara (chá) de arroz cru

150g de presunto cortado em tiras

1 colher (chá) de pimenta síria

2 xícaras (chá) de água

sal, salsinha e cebolinha a gosto

Preparo

Na panela de pressão coloque o azeite, o alho e deixe fritar.

Em seguida coloque o grão de bico, o arroz, o presunto, a pimenta síria, a água, o sal, a salsinha e a cebolinha.

 Misture, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos. 

Não abra imediatamente, espere uns 5 minutos para secar toda água completamente.