Filé de pescada empanada ao molho de camarão

Serve 6 porções

Ingredientes

1 kl de filé de pescada branca

1/2 kl de camarão limpo

2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 ovo grande
2 xícara (chá) de leite

2 xícara (chá) molho de tomate

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 vidro de leite de coco

óleo para fritar os filé

sal e pimenta

 Preparo

Molho 

Refogar  o alho, a cebola, acrescente o molho de tomate,sal e pimenta. 

Colocar o leite de coco e o camarão.Deixe apurar 

Massa 

Bater a farinha com o leite e o ovo e sal. 

Filés

Lave bem e tempere os filés com limão, sal e alho e pimenta a gosto, de preferência deixe pegar gosto por uns 15 minutos 

A seguir passe os filés de pescada, na massa e fritar. 

Colocar em um refratário

Cobrir com o molho de camarão.

Levar ao forno 25 minutos 180 graus.