Serve 5 porções
Ingredientes
500 g de carne moída
1 abobrinha ralada
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Para empanar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Preparo
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e amasse bem
Modele bolas de carne e achate com a palma das mãos
Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca
Frite em óleo quente, em imersão, até dourar por igual
Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva.
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Bom dia, ando fazendo várias receitas, tudo delícia!!!
ResponderExcluirQue bom Ana e Paulo, você não imagina como fico feliz com isso!!!!
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