Ganache com chocolate em pó

Ingredientes
2 latas de creme de leite com soro
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
8 colheres (sopa) de açúcar refinado

Preparo
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture e leve ao fogo médio (não pode ser alto), mexendo sem parar até engrossar.
Utilize em seguida.

Dicas: Você pode substituir o chocolate em pó por achocolatado. Nesse caso, diminua a quantidade de açúcar para não ficar muito doce.
Utilize somente o creme de leite de lata, caso contrário, pois o de caixinha pode talhar quando levado ao fogo

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