Bolo de mixirica

Delicia adoro esta época de mixiricas e olha que bolinho gostoso

Ingredientes
1 copo americano de óleo
2 mexericas carioquinhas ou outra
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 ovos 
1 colher (sopa) de fermento em pó 

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Preparo 
Bata no liquidificador o óleo, as mexericas com gomos e cascas sem sementes e os 
ovos 
Misture o trigo, o fermento em pó e o açúcar na mistura anterior 
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com açúcar cristal 
Coloque a massa na assadeira 
Leve para assar imediatamente



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2 comentários:

  1. Luciana20/5/19

    Boa noite, Lúcia!
    Neste bolo, vão quantos ovos?
    Fico no aguardo de sua resposta.
    Obrigada!

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    Respostas
    1. Bom dia Luciana
      Desculpa ai ....esqueci dos ovos.
      Pode colocar 2 se for grande ou 3 se forem pequenos
      Já corrigi a receita
      Obrigada pelo alerta

      Excluir

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