Salada de alface, cenoura e beterraba com muçarela de búfala


Ingredientes
Salada
Meio maço de alface
1 cenoura ralada
1 beterraba ralada 
100 g de mussarela em nós pequenos 

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Molho 
1 caixinha de creme de leite 
1 colher (sopa) de suco de tangerina concentrado 
Sal a gosto


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Preparo 
Pique as folhas de alface e coloque-as em uma saladeira. 
Distribua a cenoura, beterraba e mussarela cobre as folhas.


Molho 
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. 
Distribua sobre a salada e sirva. 
Se preferir, poderá substituir ou acrescentar outros ingredientes como por exemplo: pepino, azeitonas e palmitos.

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