Salada de alface, cenoura e beterraba com muçarela de búfala

Ingredientes
Salada
Meio maço de alface
1 cenoura ralada
1 beterraba ralada
100 g de mussarela em nós pequenos

Molho
1 caixinha de creme de leite
1 colhers (sopa) de suco de tangerina concentrado
Sal a gosto

Preparo
Pique as folhas de alface e coloque-as em uma saladeira.
Distribua a cenoura, beterraba e mussarela cobre as folhas.

Molho 
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Distribua sobre a salada e sirva.

Se preferir, poderá substituir ou acrescentar outros ingredientes como por exemplo: pepino, azeitonas e palmitos.

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