Papinha nutritiva para bebês a partir do 10º mês

Ingredientes
meia mandioquinha grande

uma batata pequena (ou uma colher das de sopa de grão de milho)

meia beterraba

um pedaço pequeno de cebola

meio dente de alho ou uma rodela de alho poró

meio tomate sem pele e sem sementes

duas folhas de repolho

duas folhas de agrião

uma colher rasa (sobremesa) de azeite ou óleo de milho ou girassol

uma pitada bem pequena de sal

uma colher (sopa) de caldo de feijão

salsinha bem picadinha

Preparo

Lave bem os legumes e as folhas. Coloque um pouco de água filtrada para ferver - o suficiente para cozinhar os ingredientes. Depois que a água entrar em ebulição, coloque os legumes, as folhas, a cebola, o alho, o sal e o óleo.

Cozinhe em panela de pressão ou em panela comum com tampa, até os legumes ficarem macios. Após retirar a casca dos legumes, amasse todos os ingredientes com um garfo e acrescente a salsinha e o caldo de feijão. 

Dicas -  A batata ou o milho podem ser substituídos por uma colher das de sopa de arroz cozido, amassadinho com o garfo.

- O caldo de feijão pode ser substituído por caldo de lentilha, ervilha ou grão de bico.