Serve 4 porções
Ingredientes
6 ovos
1 colher (chá) de maisena
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
Manteiga para untar
Recheio
250g de presunto fatiado
250g de queijo prato fatiado
Preparo
Em uma tigela, bata os ovos com a maisena, sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada, em fogo médio, e despeje 1/3 da mistura de ovos.
Deixe firmar e vire para dourar do outro lado.
Espalhe 1/3 de fatias de presunto, 1/3 de queijo prato e polvilhe com orégano.
Dobre ao meio e tampe para derreter o queijo.
Repita o procedimento, fazendo mais 2 omeletes.
Sirva em seguida.
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